Kodėl su hipertenzija druskos vartoti negalima

Druska: kaip ji veikia organizmą ir kodėl jos reikia vartoti mažiau?

Norite gyventi metų — kilkite nuo fotelių ir gerkite lietuvišką natūralią arbatą   30 Druska t. Kai druskos per daug, skystis kaupiasi ir didina kraujo srauto sudaromą spaudimą į kraujagyslių sieneles — tai vadinama hipertenzija, bent jau taip buvo laikoma iki šiol.

Idealu būtų, jei nevartotume daugiau nei 1 arbatinį šaukštelį 6 g druskos per dieną.

Druska: kaip ji veikia organizmą ir kodėl jos reikia vartoti mažiau?

Pasaulio sveikatos organizacija PSO nurodo, kad vartojimą reikėtų sumažinti iki 5 g per dieną, Suomijoje valstybinės sveikatos institucijos norėtų pasiekti, kad rekomenduojamas kiekis būtų sumažintas iki 3 g per dieną, o Kanados valstybinės institucijos stengiasi pasiekti, kad per dieną būtų suvartojama tik vadinama hipertenzija sergant cukriniu diabetu g druskos.

Deja, didžioji dalis žmonių per dieną suvartoja apie 8 g druskos, ir perteklių gauna su pramoniniu būdu pagamintais produktais.

kodėl su hipertenzija druskos vartoti negalima basomis nuo hipertenzijos

Nustatyta, kad tuomet, kai visi žmonės galėtų sumažinti druskos vartojimą iki rekomenduojamo kiekio, insulto sukeltas mirštamumas sumažėtų 14 proc. Kraujagyslės ©  Shutterstock Visame pasaulyje tokiu būdu būtų 2,6 mln.

Bedruskė dieta gali sumažinti kraujospūdį Domantė Juknonytė Man diagnozavo hipertenziją. Šeimos gydytoja patarė koreguoti mitybą. Norėčiau daugiau žinoti, ką specialistai rekomenduoja valgyti, o ko atsisakyti sergant šia liga. Milda, 37 m.

Sąjunga World Action on Salt and Health WASH mano, kad druskos kiekis mityboje yra vienintelis veiksnys, kuris veikia kraujospūdį, svarbesnis už mankštą ar laikymąsi sveikos mitybos, kurioje nestinga vaisių ir daržovių. Didžiosios Britanijos sveikatos tarnybos pozicija tokia pat kategoriška.

kodėl su hipertenzija druskos vartoti negalima hipertenzija ir dializė

Mažai druskos, didelis mirštamumas Per pastaruosius 20 metų mokslininkai per tyrimus priėjo išvadų, kurios prieštarauja šiai dominuojančiai teorijai.

Vieną naujausių tyrimų atliko mokslininkai iš Kanados Makmasterio universiteto McMaster Universitykurie išnagrinėjo suaugusių vidutinis amžius — 55 metai sveikatą ir mitybą.

kodėl su hipertenzija druskos vartoti negalima mankšta hipertenzijai gydyti video

Tyrėjai konstatavo, kad tie, kuriems natrio koncentracija šlapime buvo mažiausia mažiau nei 3 g per dienąpatirdavo daugiau mirtinų ir nemirtinų infarktų bei insultų nei tie, kurie iš organizmo pašalindavo daugiau druskos. Tačiau tyrėjai yra įsitikinę, kad staigiai sumažindami druskos vartojimą, galime patirti netikėtų sveikatos problemų.

Arterinė hipertenzija

Svarbiausias klausimas nėra tai, ar mažesnis druskos vartojimas padeda sumažinti kraujospūdį, bet reikėtų išsiaiškinti, ar tai pagerina sveikatą. Buvo konstatuotas tas pats ryšys.

Tų, kuriems mineralinių medžiagų koncentracija mityboje buvo mažesnė, nustatytas aukštesnis kraujospūdis, ypač sistolinis rodiklis, vaizduojantis spaudimą į kraujagyslių sieneles širdžiai susitraukiant.

kodėl su hipertenzija druskos vartoti negalima špinatai nuo hipertenzijos

Kiti tyrėjai konstatavo tokį patį fenomeną. Mokslininkų komanda iš JAV Alberto Einšteino medicinos koledžo Niujorkekurie stebėjo beveik žmonių sveikatą jie sirgo lengva ar vidutinio sunkumo hipertenzijaaptiko, kad tiems, kurių kraujyje buvo mažiausia kodėl su hipertenzija druskos vartoti negalima koncentracija ypač vyramsmiokardo infarkto rizika buvo daugiau nei 4 kartus didesnėlyginat su tais, kurie turėjo didžiausią natrio koncentraciją.

Daugiau žalos nei naudos Tyrėjai iš Belgijos Leveno universiteto yra dar kategoriškesni — jie abejoja dėl gairių, kuriomis nurodoma mažinti druskos maisto racione, ir tvirtina, kad iš to yra daugiau žalos nei naudos.

Beveik 8 metus mokslininkai stebėjo apie suaugusių tyrimo dalyvių sveikatą. Tyrimo pradžioje nei vienas nesirgo jokia širdies liga, daugiau kaip turėjo normalų kraujospūdį. Per tyrimo laiką numirė 84 asmenys: 50 tyrimo dalyvių su maža natrio koncentracija šlapime, 24 — su vidutine ir 10 — su didele natrio koncentracija šlapime mirštamumo rodiklis atitinkamai buvo 4 proc.

Kitaip tariant, širdies ligų sukeltų mirties atvejų skaičius buvo iš esmės didesnis grupėje, kurios dalyvių natrio rodikliai buvo mažiausi.

Komentuoti:

Mokslininkų nuomone, kad šie skaičiavimai apie gyvybes, kurias kodėl su hipertenzija druskos vartoti negalima galima išgelbėti, sumažinant druskos vartojimą mityboje, yra tik skaičiavimai, o ne faktai su įrodymais. Esama kelių biologinių priežasčių, kodėl druskos vartojimo sumažinimas gali turėti nepageidaujamų pasekmių ir net būti pavojingas sveikatai.

kodėl su hipertenzija druskos vartoti negalima žiedadulkės nuo hipertenzijos

Jei vartojame nedaug druskos kurioje yra daug tinkamam kaulų, raumenų ir imuninės sistemos funkcionavimui reikalingų mineralinių medžiagųorganizmas pradeda sintezuoti daugiau fermento renino ir hormono aldosterono, o tai padidina kraujospūdį.

Tuo galima paaiškinti, kodėl tarp žmonių, kurie vartodavo mažiausiai druskos, būta aukščiausių kraujospūdžio rodiklių. Inkstai reguliuoja natrio išskyrimą priklausomai nuo kiekio, kuris gautas su maistu, todėl nėra tiesioginės koreliacijos tarp suvalgyto druskos kiekio ir natrio koncentracijos organizme. Tokia reguliacija paaiškina individualią reakciją į druskos vartojimo sumažinimą: vieniems kraujospūdis staigiai kyla, o kitiems — iš esmės sumažėja.

Druskos funkcijos žmogaus organizme

Sumažinant druskos kiekį mityboje, padidėja nejautra insulinui, o tai vėliau gali sukelti II tipo cukrinį diabetą ir širdies ligas. Per vieną tyrimą, kuriame dalyvavo apie hipertenzija sergančių asmenų, paaiškėjo, kad tie, kurie apribojo druskos vartojimą, turėjo didesnes gliukozės ir insulino koncentracijas.

Klausk psichoterapeuto Į klausimus atsakys psichoterapeutė Aistė Jasaitytė - Čeburiak.

kodėl su hipertenzija druskos vartoti negalima koks yra savaitės meniu su hipertenzija

Atsakymų ieškokite Delfi Plius.

Taip pat perskaitykite